Отварить две свеклы средней величины, очистить, нарезать. Выложить на тарелкуи залить заправкой из орехов. Можно заправить салат сметаной или майонезом.
Заправка: растолочь 5 —6 долек чеснока, прибавить полстакана очищенных орехов, растереть с чеснокоми развести кипяченой водой до средней густоты, прибавить 2 —3 столовые ложки подсолнечного масла, укроп, соль по вкусу.
Добавить комментарий