Салат картофельный

Приготовление картофельного салата: картофель варим, очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками, складываем в миску, солим, перчим, смешиваем с уксусом и растительным маслом. Затем кладем горкой в салатник, посыпаем укропом, зеленью петрушки и мелко нарезанным зеленым луком.

Подаем салат картофельный как отдельное блюдо к горячему, холодному, жаренному мясу, телятине, баранине, свинине и рыбе. Особенно вкусным салат получится, если приготовить его из свежесваренного теплого картофеля.

Для приготовления картофельного салата берем: картофель 500 г, зеленый лук 50 г, растительное масло 2 ст ложки, уксус четверть стакана, зелень петрушки, укроп, соль по вкусу.