Огурцы моют, очищают и нарезают брусочками или кубиками. Яичный желток хорошо растирают, добавляют к нему растертый с солью чеснок, готовую горчицу и сметану.
Салат тщательно перемешивают, подсаливают, можно добавить сахар по вкусу.
Огурцы (0,5)кг, 1 яичный желток, 1 зубок чеснока, 1 ст. ложка готовой горчицы, 1 ст. ложка сметаны, соль.
Добавить комментарий