Для приготовле6ния баранины на вертеле берем 500 г баранины, ломтики лука, соль перец.Небольшие куски мяса насаживаем на вертел вперемежку с колечками лука. Сильно солим, перчим, и обжариваем, к баранине на вертеле подаем чесночную пасту-соус.