Ветчинные колбаски

Рецепт приготовления закуски ветчинные колбаски: ветчину нарезаем ломтиками, смазываем горчицей, сверху кладем кусочки сыра. Скатываем ветчину с сыром в колбаски и закрепляем деревянной палочкой. Колбаски обжариваем на растительном масле до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

Поджаренные ветчинные колбаски, укладываем на смазанные сливочным маслом гренки или выкладываем на блюдо. Горячую закуску ветчинные колбаски перед подачей украшаем зеленью.

Для приготовления ветчинных колбасок берем: ветчина 300г, сыр 100г, масло сливочное 1 ст. л, масло растительное 3 – 4 ст. л, уксус 3% 1 ст. л, горчица 1 ч л, зелень.