Торт Глухариное гнездо

Тесто для торта: 2 яйца, 100 г сахара, 2 ст. ложки меда, 5 ст. ложек молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ч л соды, мука,Крем для торта: 0,5 л сметаны, 0,5 ст. сахара, ванилин на кончике ножа

Глазурь для торта: 100 г шоколада, 2 ст. л молока, 50 г сливочного масла, орехи.

Приготовление торта: Яйца взбиваем с сахаром, смешиваем с молоком, медом, маслом и содой. Когда сахар растворится, всыпаем муку и замешиваем тесто.

Скатываем из него небольшие шарики и выпекаем в духовке до готовности.

Тем временем готовим крем: взбиваем сметану с сахаром и ванилином. Затем обмакиваем в него каждый шарик и выкладываем в глубокий салатник в виде гнезда.

На маленьком огне в кастрюльке растапливаем шоколад с молоком, остужаем и взбиваем миксером, добавив сливочное масло.

Поливаем шарики глазурью и посыпаем молотыми орехами.