Ветчинные колбаски Рецепт приготовления закуски ветчинные колбаски: ветчину нарезаем ломтиками, смазываем горчицей, сверху кладем кусочки сыра. Скатываем ветчину с сыром в колбаски и закрепляем деревянной палочкой. Колбаски обжариваем на растительном масле до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. |
|
Чили кон карне с шоколадом Разогреваем масло в большой кастрюле и обжариваем лук, чеснок и чили в течении 3–4 мин до мягкости. Добавляем фарш и специи и готовим еще 3–4 мин помешивая, до коричневого цвета. Добавляем порезанные помидоры, фасоль и шоколад. Доводим до кипения и варим 20 мин., пока смесь не загустеет. Приправляем по вкусу. |
|
Поросенок отварной Приготовление поросенка отварного: поросенка ошпарить, затем насухо вытереть. В тех местах, где у поросенка осталась щетина, слега припудрить мукой и опалить поросенка на огне. Затем брюшко и грудную часть поросенка разрезать вдоль по направлению от хвоста к голове, вынуть внутренности, удалить толстую кишку, надрубив для этого тазовую кость и тщательно промыть в холодной воде. |
|
Рецепт закуска мясная Говядину очищаем от пленок, нарезаем кусками толщиной 3 см и отбиваем. Обрезки оставшегося мяса, шпик и чеснок пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец, хмели-сунели, все хорошо перемешиваем и взбиваем. На пласт мяса кладем фарш, затем мясо и снова фарш, а сверху мясо (общая толщина закуски 5–6 см). |
|
Закуска мясо шпигованое Свиную вырезку нашпиговать чесноком и луком, поперчить, натереть солью. Залить уксусом, добавить лавровый лист, сухую мяту и поставить на 10–12 часов для маринования, переворачивая каждые 3–4 часа. Маринованную вырезку обжарить в духовом шкафу до готовности, поливая выделившимся соком. |
|
Закуска говядина отварная с овощами Мясо залить холодной водой так, чтобы вода едва покрывала его. Быстро довести до кипения, снять накипь, посолить и продолжать варить на слабом огне. Когда мясо будет готовое, добавить целую или разрезанную пополам морковку, ломтик брюквы и капусты. Картофель лучше отварить отдельно, тогда бульон останется прозрачным. |
|
|
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 [Следующая] > [Последняя] >>
|
| Результаты 61 - 66 из 66 |
Закуски
