Здоровое питание

Диеты
Главная arrow Закуски
 
Закуски

Салат из рыбы горячего копчения с овощами

Для салата отвариваем картофель, цветную капусту, зеленную фасоль, яйца вкрутую (каждый ингредиент салата отвариваем в отдельности). Готовую цветную капусту разделим на кочешки. Фасоль, картофель, яйца, свежие огурцы (без кожицы) нарезаем тонкими ломтиками.

 

Салат из рыбы горячего копчения с овощами

Отварим рыбу, картофель, яйца вкрутую. Хорошо промоем в холодной воде листики зеленого салата. Отделим немного рыбы, салата, половину яйца для украшения. Нарежем тонкими ломтиками огурцы, соленные или маринованные корнишоны, отварную рыбу, яйца. Листья зеленого салата нарежем довольно крупно.

 

Салат из кальмаров с луком

Вливаем в небольшую кастрюлю уксус, разбавленный по вкусу, добавляем сахар, соль, лавровый лист, 4 – 5 горошин душистого перца. Прокипятим 3–5 мин и охладим. Нарежем тонкими кольцами репчатый лук, промоем его холодной водой, сложим в стеклянную посуду и зальем подготовленным маринадом, поставим на холод.

 

Салат кальмар с овощным салатом

Кальмаров очищаем от пленок, вместе с репчатым луком и морковью, добавив соль, черный перец горошком и лавровый лист, отвариваем кальмаров 3 – 4 мин. Откидываем кальмаров на дуршлаг, даем стечь, остужаем и нарезаем пластинками.

 

Салат из кальмаров и яблок

Приготовление салата: кальмаров чистим, хорошо промываем, отвариваем (в течение 3 мин) и мелко шинкуем. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, и нарезаем пластинками, яйца шинкуем, соединяем с консервированным зеленым горошком, и заправляем майонезом. Салат хорошо перемешиваем.

 

Салат русские грибки

Ветчину нарезаем соломкой. Яйца сварим и срезав донышко, вынуть желток. Из желтка, срезанного белка, части тертого сыра, ветчины приготовим салат. Часть салата выложим на блюдо горкой, посыплем оставшимся тертым сыром. Остальным салатом нафаршируем яйца. Поставим яйца на салат.

 

Стручки фасоли по-английски

Очищенные стручки фасоли, нарезанные соломкой, сварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и, не охлаждая, заправить сливочным маслом, солью и чёрным перцем по вкусу.

 

Салат из баклажанов

Баклажаны очистить, промыть, разрезать пополам вдоль и варить до готовности на пару. После этого охладить, нарезать соломкой, добавить соевый соус, растительное масло, уксус, глютамат натрия, соль.

 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 37 - 48 из 66
 
 
 

Кулинарные советы

Творог может оказаться сырым. Сырой творог заверните в марлю или салфетку, положите на плоскую дощечку, придавив грузом. Лишняя жидкость вытечет.
shashl_prik.jpg

Рекомендуем