Грибы жареные с луком Очищенные грибы промывают, нарезают тонкими ломтиками, солят и зажаривают на масле, после чего смешивают с отдельно поджаренным луком.
При подаче грибы посыпают зеленью. |
|
Грибы, жаренные на решетке Подбирают грибы покрупнее. Отрезают шляпки, промывают и обсушивают. Укладывают грибы на решетку, солят, жарят над раскаленными углями. Затем кладут на тарелку, поливают растопленным маслом и посыпают черным молотым перцем. По желанию грибы сбрызгивают лимонным соком. |
|
Грибной гуляш Мелко нарезанный лук спассеровать на сале, добавить очищенные и обмытые грибы, нарезанный соломкой зеленый и красный сладкий перец и нарезанные дольками помидоры. Все продукты тушить до полной готовности, по возможности подливая воду. |
|
Котлеты грибные Свежие грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, слегка отжать и мелко порубить. Добавить к грибам сырые яйца, мелко нашинкованный лук, зелень петрушки, молотые сухари, черный молотый перец, соль и хорошо перемешать. |
|
Грибная бабка Лук и грибы потушить. Яичные желтки растереть с солью, смешать со сметаной и вылить в посуду, где тушатся грибы с луком. Затем осторожно все перемешать со взбитыми яичными белками, смешанными с сухарями, солью, перцем. |
|
|
|
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>
|
| Результаты 1 - 9 из 15 |
Блюда из овощей
